טעויות נפוצות בתזונה מקומית: למידה מהפסטיבלים הקולינריים של משגב
תזונה מקומית מתייחסת לצריכת מזון המיוצר באזור גיאוגרפי מסוים, במטרה לתמוך בכלכלה המקומית ולהפחית את טביעת הרגל הפחמנית של המזון. במהלך הפסטיבלים הקולינריים של משגב, נחשפים המבקרים למגוון רחב של טעמים ומרכיבים מקומיים, אך ישנן טעויות נפוצות שניתן להימנע מהן כדי למקסם את החוויה הקולינרית.