פינת בישול בחצר יכולה להיראות מצוין בתמונה ועדיין להיות לא נוחה ביום יום. הסיבה פשוטה: בתכנון הראשוני קל להתמקד במראה ובציוד ולשכוח את המרווח שנדרש לפתיחת דלתות, לעבודה עם מגשים ולמעבר של אנשים. לפני שמזמינים, כדאי לקחת סרט מדידה, דף ועט ולבדוק את השטח בצורה מסודרת.
מתחילים במידות של האזור עצמו
כשמתכננים מטבח חוץ, לא מספיק למדוד רק את אורך הקיר. חשוב לרשום גם את עומק השטח, גובה המעקה, עמודים ומדרגות. כדאי לסמן גם נקודות חשמל, מים וחיבורי תשתית קיימים, משום שהמיקום שלהם יכול להשפיע על כל התכנון.
אל תסתמכו על מדידה אחת. בחצרות ובמרפסות יכולים להיות הבדלים קטנים בין נקודה לנקודה, במיוחד ליד קירות, חיפויים ועמודים. מדידה בשני קצוות של אותו אזור יכולה לגלות פער שלא רואים בעין.
בדקו כמה מקום נשאר בזמן העבודה
ציוד שנכנס בדיוק לשטח אינו בהכרח ציוד שמתאים לו. אם בוחנים מטבח חוץ קולמן, צריך לחשוב גם על פתיחת דלתות, גישה לאחסון ומקום לעמוד מול משטח העבודה. אם שולחן האוכל נמצא ממש מאחור, למשל, מעבר שנראה רחב כשהחצר ריקה עלול להפוך צפוף מאוד בזמן אירוח.
אפשר לבצע בדיקה פשוטה לפני הקנייה: סמנו בעזרת מסקינג טייפ על הרצפה את גבולות היחידה המתוכננת. לאחר מכן הציבו כיסאות או שולחן במקום הרגיל שלהם ונסו לעבור באזור. זאת דרך טובה להבין את התחושה האמיתית של החלל.
אל תשכחו למדוד את הדרך פנימה
לפעמים כל המידות באזור הסופי מתאימות, אבל הציוד פשוט לא מצליח להגיע אליו. לכן חשוב למדוד גם:
· את שער הכניסה לחצר.
· מעברים בצדי הבית.
· רוחב דלתות.
· מדרגות ופניות חדות.
· מעלית, אם הציוד צריך לעבור דרכה.
אם יש בדרך מעבר צר במיוחד, צלמו אותו ורשמו ליד התמונה את הרוחב והגובה. כך יהיה קל יותר לבדוק בחנות אם ניתן להעביר את היחידה בשלמותה.
משאירים מקום גם סביב אזור הצלייה
כשבודקים גריל גז ROGUE 365 IL חשוב להסתכל על המידות המלאות ולא רק על רוחב גוף המכשיר. בדקו כמה מקום נדרש לפתיחת המכסה, האם קיימים משטחי צד ומה המרווח הדרוש סביב היחידה בזמן העבודה.
חשוב במיוחד לבדוק מה נמצא מאחור ומהצדדים. קיר, מעקה, ריהוט או צמחייה יכולים להשפיע על המקום שבו נכון להציב את הציוד. יש להתייחס גם להוראות היצרן בנוגע למרווחים הנדרשים ולהתקנה בטוחה.
חשבו צעד אחד קדימה
גם אם כרגע אתם זקוקים רק לאזור הכנה ולציוד בסיסי, השאירו מעט גמישות. ייתכן שבעתיד תרצו להוסיף מקרר חיצוני, כיור, עוד שטח אחסון או משטח עבודה גדול יותר.
לפני ההזמנה, הכינו סקיצה פשוטה עם כל המידות וסמנו עליה גם את אזור הישיבה ואת המעברים. המטרה אינה רק לגרום לכל הפריטים להיכנס, אלא ליצור מקום שאפשר לעבוד בו בנוחות גם כשהאוכל מוכן, המגשים על השולחן והחצר מלאה באורחים.
